《长垣“厨师之乡”的由来》阅读理解题及答案(阅读答案)

　　阅读《长垣“厨师之乡”的由来》，完成下边相应的阅读理解题！

　　1．把文中带拼音的词依次写在横线上。

　　________ ________ ________

　　➤参考答案：演绎//鼻祖//约定俗成

　　2．给文中划线地方选择最合适的谚语。（    ）

　　A．早上吃好，中午吃饱

　　B．民以食为天

　　C．药补不如食补

　　➤参考答案：B

　　3．结合全文说说长垣烹饪取得成就的原因。

　　➤参考答案：长垣自古就有尚厨之风，有杜康的引导；孔子饮食观的启发和伊尹的影响。

　　4．蘧伯玉和孔子的饮食观是_________________。

　　➤参考答案：“食不厌精，脍不厌细”；“割不正、不食；不得其酱，不食”；“两不厌”“十不食”。

　　5．除了厨师之乡，长垣还被称作________之乡，_______之乡，_______之乡。

　　➤参考答案：建筑之乡//防腐之乡//起重机械之乡

　　6．你所了解的长垣名菜（名吃）有哪些？（至少说出两种）选择其中一个，给大家介绍介绍。

　　➤参考答案：双胎汤圆和牡丹花鱼。双胎汤圆是当地著名的传统小吃，由两团粘性的糯米面制作而成，因此得名“双胎”。这种汤圆口感韧劲十足，甜而不腻，配上糖水或浓汤，味道十分美妙。