百家饭阅读理解题及答案(阅读答案)
1．从文中我们可以了解到：“百家饭”的意思是___________________，“百家饭”的作用是_______________________。
答案：用从各家各户讨来的粮食再加上配料蒸出的饭◆◆◆除灾避邪
本题解析：考查了对文段内容的理解。
根据1自然段“几十名孩子被大人们发动起来，分头到村子里挨家挨户地乞讨煮百家饭的粮食。”以及2自然段“目的是要让大家把饭全吃光。”，可知“百家饭”是一种习俗。所谓的“百家饭”就是用挨家挨户地乞讨的粮食做成的请许多人吃的美味的饭。
根据第1段“按农家的习惯说法，孩子掉到粪池里得除灾驱邪，办法是吃“百家饭”。”可知吃“百家饭”就是为了除灾驱邪。
2．“我”小时候很顽皮，从文中哪些事情可以看出？请用简洁的语言概括出来。
答案：爬树差点掉下来；不小心掉进粪坑。
本题解析：考查了对文段内容的理解。
文中一开始就交代“我”小时候很调皮，从两件事情中可看出来:①爬树时险些从树上掉了下来。②跟小伙伴玩时掉到了粪池里。
3．请将做“百家饭”的过程补充完整。
乞讨粮食——( )——( )——( )——敲饭碗，盼饭熟——( )
答案： 搭大锅台◆◆◆洗米◆◆◆放配料◆◆◆吃饱饭
本题解析：考查了概括文章内容。
文章首先介绍了“我” 为什么要吃百家饭，什么是百家饭，然后重点介绍了制作百家饭的过程:先是乞讨百家粮食，然后是搭锅台，紧接着描写淘洗粮食，加上配料开始煮饭，再就是孩子们敲饭碗，盼饭熟的描写，最后是大家吃饱饭。
4．文中有一段话描写了煮熟的百家饭的诱人，请用横线画下来。作者是怎么写出百家饭的诱人的？
答案：大锅盖一开，那真叫好看，绿豆是绿莹莹的，赤豆是赤红色的，白米是白白胖胖的，红米是红彤彤的……因为有肉丁、火腿丝，饭是油光光、香喷喷的，引得人直流口水。从视觉、嗅觉等感官角度描写的。
本题解析：考查了对文段内容的理解。
第3段，“不时地从饭锅里透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才盼到饭熟，大锅盖一开，那真叫好看，绿豆是绿莹莹的，赤豆是赤红色的，白米是白白胖胖的，红米是红彤彤的……因为有肉丁、火腿丝，饭是油光光、香喷喷的，引得人直流口水。”这段话写出了百家饭的色泽香。作者从嗅觉入手首先描写了百家饭的诱人的香味，然后通过视觉写出了百家饭的好看和因为有肉丁、火腿丝而使百家饭体现出的光泽。
5．“我”只遇到一次吃百家饭，为什么留给“我”的记忆仍然相当深刻？（ ）
A．百家饭的味道香喷喷的。
B．百家饭里藏着奶奶和妈妈对“我”的关心。
C．煮食百家饭的过程体现了浓浓的乡土情。
D．以上说法兼而有之
答案：D
本题解析：考查对文段主旨的理解。
不仅因为百家饭美味可口，而且吃“百家饭”所体现的是一种传统风俗，“百家饭”还体现的是一种亲情和浓浓的乡土情。
6．随着时光的流逝，像“百家饭”这样的传统习俗，有的变淡了，有的变模糊了，有的消失了。对于这个问题，你怎么看？是任其消亡还是加以保护？为什么？
答案：我们要对合理的习俗进行传承，因为这是我们民族的记忆。
本题解析：考查了对文段内容的拓展。表达自己的看法时要有理有据。
现在很多的风俗习惯随着时代的变迁发生了变化，很多的传统风俗有的变淡了，有的变模糊了，有的消失了。我认为像吃“百家饭”这样的传统的习俗多表现的是当地的传统文化，对于这些传统文化不能任其消亡而应加以保护。因为世界上任何民族，如果抛弃文化传统，没有任何特色，就会在世界民族之林中失去地位，同时也在国家政治中失去影响力。所以一些传统文化要有创新地保护。
