“中芯霉番茄事件”曝出相当偶然,起因是两个包子。
10月17日,有人在家长群里曝光了孩子们的午餐——
两个速冻包子、一个巴掌大小的鸭腿、一勺蔬菜、一盒利乐包的纯牛奶……
“孩子正在长身体,每天24元的午餐标准,学校就给吃这些?”
10月19日,学校召开午餐沟通会,家长们提出要去后厨看看,得到了学校和供应商的同意。
然而,在后厨,家长们看到的却是,成筐发霉的番茄、洋葱。
穿越的食材(拍照当天19日,而检验日期是20日)和贴了遮羞布的过期五香粉(被遮盖有效期为2017年11月2日)。
还有提前三天泡发的黑木耳,粘着洗洁精、葱花和食物残渣的汤碗。
愤怒的家长拍下照片,当即报警。
不过,食堂工作人员说,发霉的食材是送错了地方,也暂无定论确认已经给孩子们食用,有待进一步调查。
如果说食材发霉还可以辩解说是疏于管理,那故意标注未来日期和修改保质期,就是主观上的造假与作恶。
两件事情在性质上完全不同。
中芯国际学校是上海知名的民办小学,每年的学费从数万元到十几万元不等,午餐费也达到了24元,是普通公立学校的两倍。
这些数字,在霉变的番茄面前显得更加讽刺。
根据学校的通报情况,为上海中芯学校供餐的是怡乐食,隶属于全球五百强企业康帕斯集团。
康帕斯是国际化学校两大餐饮供应商之一,另一家是索迪斯。
中芯国际学校家委会之所以选择怡乐食,是因为索迪斯作为上海中芯学校的前供餐单位,出问题后,被家委会放弃。
没想到这次康帕斯也沦陷了。
高端供应商确实并不意味着绝对的安全,知乎作者Zero Xie就说:
“该企业在上海雇佣的工作人员,月薪在2500-3500之间,压榨员工现象非常严重。在上海这样的收入,能指望工作人员好好干活?”
“员工都被压榨成这样,成本控制只怕更加变态,那就不奇怪把过期产品继续拿来用了。”
目前,学校供应商已经被责令停止供餐
除了供应商以外,学校监管责任的缺失也不能忽视。
让中芯家长们心寒的是,自己费尽苦心的挑选了供应商,却在校方的”不作为”监管前化为了泡影。